Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un pizzaiolo/pizzaiola feu de bois ou un commis de cuisine H/F désirant être formé pour occuper un poste de pizzaiolo/pizzaiola.

Mission :

• Former une pâte à pizza
• Cuire une pizza au feu de bois
• Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Maitrise normes HACCP demandée.

Horaires 11h à 14h30 et 18h à 23 h.

Jours de repos lundi et mardi.