Pizzaïolo / Pizzaïola

Pour l'ouverture le 20 octobre d'un nouvel établissement de vente de pizzas sur place et à emporter, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Missions principales

Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Accueil et conseil des clients.

Participation à la mise en place et au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que pizzaiolo.

Connaissance des techniques de fabrication de pizzas et des différents types de pâtes.

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.

Compétences requises

Connaissance des normes HACCP.

Capacité à travailler sous pression.

Sens de l'organisation et de la rigueur.

Conditions de travail

Horaires

• Mardi-jeudi-samedi-dimanche de 11h à 15h et de 18h à 21h30
• Mercredi et vendredi : de 18h à 21h30

Poste à pourvoir pour le 20 octobre

Salaire selon expérience