Pizzaïolo / Pizzaïola

Le restaurant Le France à Port-Vendres recherche un(e) Pizzaiolo/Pizzaiola pour rejoindre notre équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience mémorable à notre clientèle locale et internationale.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez l'ambassadeur de notre image de marque. Vos missions principales seront :

Vous serez formé(e) par notre équipe expérimentée pour maîtriser toutes les étapes de fabrication des pizzas :

Préparation des ingrédients : Découpe des légumes, préparation des garnitures, gestion des stocks.

Apprentissage de la pâte : Techniques de pétrissage, façonnage et étalage.

Garnissage et cuisson : Respect des recettes et des temps de cuisson.

Hygiène et sécurité : Application des normes HACCP et entretien du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre présentation soignée et votre sens de l'accueil.

Dynamisme : Vous savez gérer les périodes de forte affluence avec calme, réactivité et sang-froid.

Qualités : Esprit d'équipe, ponctualité, mémoire et rigueur.

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Novembre 2026