Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Dans le cadre de notre prochaine ouverture à Vannes, nous recherchons notre futur(e) Pizzaiolo / Pizzaiola, passionné(e) par la cuisine italienne et le travail des produits frais et faits maison.

Vos missions

Préparer notre pâte à pizza maison : pétrissage, boulage et maturation.

Réaliser les pizzas, pizze bianche et calzones selon les recettes de l'enseigne.

Maîtriser l'étalage à la main, le garnissage et la cuisson.

Assurer un service rapide et de qualité, en coordination avec la brigade.

Gérer les stocks, limiter les pertes et respecter les normes d'hygiène HACCP.

Votre profil

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

Une expérience en pizzeria est souhaitée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus !

Vous aurez une formation aux recettes et au savoir-faire Sì Ristorante.

Vous travaillerez dans environnement convivial autour de produits de qualité et de la tradition italienne.

Vous avez la passion de la pizza et l'envie de progresser ? Rejoignez l'aventure Sì Ristorante à Vannes !