Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Description du poste

Fini le travail à l'écart dans un laboratoire exigu ! Nous vous proposons de passer au premier plan. Installé dans un espace stratégique et flambant neuf, à la croisée des chemins entre notre pôle Snacking et notre Boulangerie, vous serez le véritable acteur de votre rayon. Vous façonnerez vos pizzas en direct, sous les yeux des clients, devenant ainsi l'ambassadeur du goût et faisant vibrer les célèbres origines italiennes de notre belle ville de Clisson. Un poste rythmé et valorisant où le savoir-faire se transmet par le geste : Le show de la fabrication : Étalage de la pâte, garnissage généreux et cuisson de vos pizzas sous le regard de nos clients. L'offre double : Vous préparez des pizzas sur-mesure pour le rayon traditionnel (à la demande du client) ainsi que des créations prêtes à emporter pour achalandez notre rayon Libre-Service (gestion des rotations, étiquetage). Gestion et rigueur : Préparation de vos ingrédients (découpe, sauces), gestion de vos stocks pour ne jamais manquer de rien, et entretien rigoureux de votre plan de travail (normes HACCP).

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