Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Description du poste

Créées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux. Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part belle à une bretagne décomplexée, entre authenticité et modernité. Nous proposons des cartes courtes, qui changent au fil des saisons, élaborées à partir de farines bio, produits locaux et bretons. Toutes nos préparations sont 100% maison. Armelle est à la recherche d’une personne passionnée par le monde de la restauration, autonome, responsable, désireuse de s’investir pleinement dans une nouvelle aventure ! Vos missions principales 1. Fabriquer les différentes pâtes utilisées 2. Tourner les crêpes salées et sucrées 3. Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées 4. Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service Un samedi dimanche de repos toutes les 3 semaines, horaires en continues et coupures. 1. Expérience significative en tant que crêpier / crêpière 2. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux 3. Sens de l'organisation 4. Capacité à travailler en équipe et sous pression 5. Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique