Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Depuis son agrandissement et sa remise en beauté, notre client recherche son ou sa futur(e) pizzaiolo Vos missions seront les suivantes L'approvisionnement et la mise en place du poste de fabrication de pizzas

Préparation de la pâte à Pizza

Fabrication des pizzas

Dressage des pizzas

Vous participez à l'activité cuisine et assurerez le bon déroulement du service

Envoie des produits de la carte de notre restaurant italien

Vous respectez le protocole HACCP

Nettoyage et remise en état de la cuisine

Description du profil

Nous recherchons une personne autonome, capable de travailler en équipe et en symbiose avec la brigade (chef, second, autres chefs de partie, pâtissier, pizzaiolos, plongeur), motivée et prête à s'investir durablement. Vous possédez une première expérience réussie en qualité de pizzaïolo.