Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Slow Village Belle-Ile en mer, site d'hôtellerie de plein air, recherche un pizzaïolo ou une pizzaïola pour la saison 2026. Missions : -Préparer la pâte à pizza et gérer sa fermentation -Mettre en place les ingrédients et garnitures -Cuire les pizzas au four bois, électrique ou gaz -Respecter les fiches techniques et standards qualité -Appliquer les normes HACCP et maintenir l'espace propre -Gérer les stocks et signaler les besoins -Collaborer avec l'équipe cuisine et service -Assurer un service rapide et efficace