Pizzaïolo / Pizzaïola

Offre d'emploi : Pizzaiolo expérimenté (H/F) - Bordeaux Bastide (Quartier Belvédère)

Type de contrat : CDI

Horaires : Travail en coupure (horaires à préciser selon les besoins du restaurant)

Missions principales

Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.

Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 2 ans).

Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas et des différents types de pâtes.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualités requises :

Dynamisme et réactivité.

Rigoureux(se) et organisé(e).

Conditions de travail

Travail en coupure avec des horaires adaptés aux services du midi et du soir.

Environnement de travail convivial et dynamique.

Rémunération : Selon expérience