Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine ou le boulangerie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps de cuisson et des techniques appropriées
• Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité
• Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une bonne coordination lors des commandes
• Participer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration et/ou boulangerie
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service élevée
• Sens du détail et créativité dans l'élaboration des recettes
• Bon esprit d'équipe et aisance relationnelle avec la clientèle

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez partager votre passion pour la pizza, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !