Pizzaïolo / Pizzaïola

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un pizzaiolo H/F pour rejoindre son équipe.

Missions

• Préparation et cuisson des pizzas au four à bois
• Respect des recettes et des normes de qualité
• Gestion des stocks et des ingrédients
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
• Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos pizzas

Profil recherché

• Expérience avérée en tant que pizzaiolo(a)
• Références vérifiables
• Maîtrise des techniques de cuisson au four à bois
• Passion pour la cuisine italienne et sens du travail en équipe
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail

• Poste à pourvoir immédiatement
• Contrat à durée déterminée jusqu'en janvier 2027
• Horaire de 42h/semaine
• Salaire net de 2400 euros