Pizzaiolo (H/F)

Dans le cadre de la saison estivale, l'Abbaye de Villeneuve recrute un(e) Pizzaiolo (H/F) pour renforcer l'équipe cuisine dédiée au service Terrasse, dans une ambiance conviviale et dynamique. Poste : Pizzaiolo (H/F) - Terrasse Vous assurerez la préparation et la cuisson des pizzas, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. Missions principales Préparation de la pâte et gestion des fermentations Mise en place des ingrédients et organisation du poste Confection, garnissage et cuisson des pizzas Gestion des cuissons et du rythme d'envoi en période de forte affluence Respect des normes d'hygiène HACCP Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail Profil recherché Expérience 1 à 2 ans en tant que pizzaiolo Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Conditions Contrat : CDD saisonnier du 1er juin au 31 août Horaires variables selon planning (midi/soir) Salaire 2500 bruts