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G1604 · GUSTOTINI TRATTORIA

Pizzaïolo (H/F)

Description du poste

Missions principales

  • Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, étalage)
  • Élaborer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
  • Gérer les garnitures et assurer la mise en place
  • Veiller à la bonne cuisson et à la présentation des pizzas
  • Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène
  • Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que pizzaiolo
  • Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson (four à bois ou électrique)
  • Connaissance des produits italiens et des recettes traditionnelles
  • Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe et passion pour le métier

Conditions de travail

-Horaires : du mardi au dimanche

  • Service du midi : 11h30 - 15h30
  • Service du soir : 19h00 - 23h30

Repos hebdomadaire : lundi

Nous offrons :

  • Un environnement de travail dynamique et convivial
  • Une rémunération attractive selon profil
  • Des perspectives d'évolution
  • La possibilité de participer à la création de nouvelles recettes

Données marché — Pizzaïolo / Pizzaïola

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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