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G1604 · Restaurant Fedita St Alban

Pizzaïolo confirmé(e) en CDI H/F

Description du poste

Vous maîtrisez l'art du feu de bois et souhaitez intégrer une structure où la qualité du produit est la priorité ? Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience authentique à nos clients !

Véritable pilier de notre cuisine, vous assurez la production et la qualité de nos pizzas :

  • Maîtrise de la cuisson : Préparation et cuisson des pizzas au feu de bois, en garantissant une maîtrise parfaite de la température et du résultat.
  • Préparation et mise en place : Organisation du poste, préparation des ingrédients et gestion de la mise en place pour assurer un service fluide.
  • Gestion des produits : Utilisation de la trancheuse pour la découpe des charcuteries et des fromages avec précision.
  • Entretien : Nettoyage et entretien rigoureux de votre poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable.

Votre profil

  • Expérience : Vous êtes un pizzaiolo confirmé avec une expérience significative exigée.
  • Savoir-faire : La maîtrise de la cuisson au feu de bois est votre spécialité.
  • Savoir être : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre organisation et votre grande autonomie.
  • Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et savez vous intégrer dans une équipe dynamique.
  • Logistique : Vous êtes mobile pour assurer vos déplacements.

Conditions et avantages :

  • Type de contrat : CDI 39h par semaine.
  • Rémunération : 1 800 € net, montant évolutif selon votre profil et votre expertise.
  • Équilibre vie professionnelle / vie privée : Repos garantis les Samedi, dimanche, ainsi que les lundis et mardis soirs.
  • Congés exceptionnels : 5 semaines de fermeture annuelle pour vous permettre de déconnecter (3 semaines en août et 2 semaines en fin d'année).

Horaires de travail :

  • Lundi : 08h30 - 14h30
  • Mardi : 09h30 - 14h30
  • Mercredi & Jeudi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 22h00
  • Vendredi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 23h00

Données marché — Pizzaïolo / Pizzaïola

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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