Pétrisseur industriel H/F

Missions

Votre mission est essentielle pour assurer la production et l'expertise des produits dans les meilleurs délais.

• Préparer et pétrir les pâtes conformément aux recettes, aux fiches de fabrication et aux exigences de qualité

• Réaliser les opérations de pesée et d'incorporation des matières premières dans le respect des dosages définis

• Approvisionner votre poste de travail en ingrédients et consommables nécessaires à la production

• Surveiller le bon fonctionnement des équipements de fabrication et ajuster les paramètres de production si nécessaire

• Contrôler la qualité des préparations tout au long du processus de fabrication

• Respecter les consignes de production et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail

• Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail et de votre environnement de production

• Signaler toute anomalie technique, qualitative ou de sécurité à votre hiérarchie

Le rythme de travail pour cette mission sera du lundi au vendredi, en horaires 04h00-11h20 soit soit 35.39 heures par semaine.

Ce job se situe à 10 min de Dompierre-sur-Besbre (03)

Nous recherchons un profil :

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en environnement agroalimentaire, industriel ou en fabrication de produits alimentaires

Vous appréciez le travail de terrain et les environnements de production dynamiques

Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des recettes, des consignes et des procédures qualité

Vous accordez une importance particulière aux règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire

Vous faites preuve de réactivité, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe