PATISSIER(IERE) - H/F
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et aimez relever les défis d'une production soutenue sans jamais compromettre la qualité ? Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se), rigoureux(se) et engagé(e), capable de conjuguer efficacité, organisation et exigence artisanale. Chez nous, le "Fait Maison" n'est pas une promesse marketing : c'est une véritable philosophie de travail. Nous produisons des volumes importants pour répondre à la demande de notre clientèle, tout en maintenant un haut niveau de qualité, de goût et de finition. Au sein d'un laboratoire dynamique et exigeant, vous participerez activement à la réalisation de notre gamme de pâtisseries artisanales. Vous assurez la fabrication quotidienne de nos pâtisseries dans le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de production. Vous savez maintenir une finition soignée et constante, même dans les périodes de forte activité. Vous gérez votre poste de travail avec méthode et autonomie. Vous savez anticiper, prioriser et travailler avec réactivité afin de garantir une vitrine toujours attractive et bien approvisionnée. Vous évoluez en collaboration étroite avec l'ensemble du laboratoire afin d'assurer une production fluide, efficace et harmonieuse au quotidien. Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à la propreté irréprochable de votre environnement de travail.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
postes prévus (BMO 2025)