PATISSIER(H/F)

Notre client, un artisan glacier à la recherche son pâtissier pour compléter son équipe

Envie de régaler petit et grand ? De participer à la création des gourmandises de l'été ?

On vous attends !!

Pour mission toute la fabrication des pâtisseries artisanales (nougatine, guimauve, crumble, brownie...) et coulis (fruits rouges, caramel...), kouign Amann entier.

Activités du poste:

• préparation des matières premières

• fabrication des pâtes selon recettes et process validés

• pétrissage, laminage, moulage, cuisson et démoulage

• conditionnement

• rangement et plan de nettoyage

• remplissage des fiches de production

• polyvalence sur le service de production de glaces

Expérience obligatoire sur un poste similaire

Autonome, rigoureux et organisé,