Pâtissier(ère) (H/F)

En vue de notre prochaine ouverture dans le Canton de Fayence, nous recherchons : PATISSIER(ERE) Vous êtes : Rigoureux(se) :

• Capacité à suivre des fiches techniques précises pour garantir la régularité des produits.
• vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome:
• vous aimez travailler avec des produits de qualité.
• Vous êtes motivé(e) et volontaire
• Vous avez le sens aigu de l’organisation et du travail en équipe Vos missions :
• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc) -Entretenir le laboratoire -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG) -Réceptionner les livraisons des fournisseurs -Charger le camion pour livraison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. Profil recherché Vos missions :
• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc) -Entretenir le laboratoire -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG) -Réceptionner les livraisons des fournisseurs -Charger le camion pour livraison POSTE EN CDI 42H/SEM
• démarrage 5H du matin
• 2 jours de repos consécutifs
• disponible les weekend Profil recherché: Profil recherché Vos missions :
• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc) -Entretenir le laboratoire -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG) -Réceptionner les livraisons des fournisseurs -Charger le camion pour livraison POSTE EN CDI 42H/SEM
• démarrage 5H du matin
• 2 jours de repos consécutifs
• disponible les weekend