Pâtissier(e) (H/F)
Description du poste
Au sein d'une équipe déjà composée de 2 pâtissiers + 1 apprenti pâtissier, vous aurez pour mission principales de:
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Conditions de travail
CDI 40H (35h + heures supplémentaires)
Horaires 4h00-12h00 du Vendredi au Mardi (Repos Mercredi et Jeudi)
Etre autonome dans ses déplacements (non desservi par les transports en commun à ces horaires)
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)