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D1104 · GREGOIRE MAURY PATISSERIE CHOCOLATE

Pâtissier(e) (H/F)

Description du poste

CDI - 39 heures

Missions principales

Réalisation des pâtisseries traditionnelles et/ou créatives (entremets, tartes...).

Préparation, cuisson et finition des produits.

Gestion des matières premières (pesées, commandes, stockage).

Respect des fiches techniques et des recettes.

Maintien de la qualité constante des produits.

Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.

Profil recherché

CAP Pâtissier / Bac Pro Pâtisserie ou équivalent exigé.

Expérience souhaitée boutique artisanale.

Rigueur, organisation et sens du détail.

Créativité et passion pour le métier.

Capacité à travailler en équipe.

Nous offrons :

Un CDI stable à temps plein (39h).

Un environnement de travail dynamique et professionnel.

Une équipe passionnée et bienveillante.

Possibilités d'évolution selon profil.

Rémunération selon expérience.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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