Pâtissier(e) (H/F)
Description du poste
Hôtel Les Bories***** & Spa à Gordes recrute pour son restaurant, un(e) PATISSIERE (E)
sensible à la saisonnalité, aux produits régionaux, soucieux (se) d'utiliser moins de sucre dans ses créations.
Vos principales missions seront :
élaboration de la carte des desserts en collaboration avec le chef de cuisine
gestion de la production des desserts : mise en place, réalisation et dressage
gestion des approvisionnements et stocks liés à la pâtisserie
respect des normes d'hygiène
CDD saisonnier jusqu'au 03/01/27 avec possibilité de pérenisation du poste
2 jours de repos consécutifs
Salaire à négocier selon votre expérience
possibilité de logement
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)