Pâtissier(e) et snacking F/H - Midi et demi

Offre d’emploi : Pâtissier(e) et snacking Île de Nantes | CDI | Horaires en continu (8h00-15h30) | Démarrage dès que possible Rejoignez une aventure gourmande dans un lieu tout neuf ! Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) par les desserts maison et le snacking de qualité, pour enrichir notre offre faite maison. Vous intégrerez une petite équipe de 4 personnes sous la supervision bienveillante de la Manager du restaurant, avec une moyenne de 70 à 130 couverts par jour. Ambiance conviviale, autonomie, respect du rythme humain – ici, on cuisine avec cœur et bon sens. Votre mission, si vous l’acceptez : - Réaliser des desserts maison savoureux et variés : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panacottas, compotes, salades de fruits, etc. - Préparer des pâtisseries artisanales : cakes, tartes, gâteaux… toujours faits avec soin et créativité - Participer à la production de snacking fait maison selon les recettes de l’entreprise - Contribuer à la mise en place, au réassort et au service pendant les temps forts du midi - Veiller à une présentation soignée et gourmande des desserts pour le plaisir des yeux autant que du palais - Garantir la propreté, l’hygiène et le respect des normes HACCP dans votre zone de production - Transmettre vos besoins d’ingrédients à la manager pour un approvisionnement fluide - Travailler en respectant les temps de production et les objectifs de coûts fixés par l’entreprise - Assurer la remise en état des locaux et du matériel en fin de serviceCe qu’on recherche chez vous : - Une expérience significative au poste des desserts - Vous aimez travailler de vos mains, être créatif(ve) et apporter du plaisir dans l’assiette - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), avec le goût du travail bien fait - Vous avez l’esprit d’équipe et êtes toujours prêt(e) à donner un coup de main - Et surtout… vous avez le sens du service client et de la bonne humeur ! ✅ Ce que nous vous offrons : - Un poste stable en CDI, sans coupure, du lundi au vendredi (8h00 à 15h30, dont 30 min de pause) - Un environnement tout neuf et une ouverture à co-construire avec l’équipe - Une équipe à taille humaine, soudée, dans un esprit bienveillant et collaboratif - Une vraie liberté d’expression culinaire dans le respect des recettes maison - La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! - Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) - Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.