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D1102 · MAISON BRIALON

Pâtissier-Viennois (H/F)

Description du poste

Vous aurez pour missions principales :

  • Préparer et réaliser des produits de boulangerie, pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Concevoir de nouvelles recettes de pains, gâteaux et viennoiseries pour diversifier l'offre
  • Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
  • Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Vous travaillez du Lundi au Vendredi.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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