Pâtissier-traiteur en spécialités orientales (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expert(e) en spécialités orientales pour sublimer notre offre de produits sucrés et salés.

Votre savoir-faire sera mis au service d'une clientèle de proximité ainsi que pour des événements et des salons.

Vous assurerez, en autonomie :

• Fabrication de pâtisseries orientales sucrées : Maîtrise des recettes traditionnelles du Maghreb (Tunisie, Algérie, Maroc).
• Confection de spécialités orientales salées : Diversification de la gamme avec des produits salés
• Gestion de la production : Fabrication pour la vente directe en boutique et préparation de commandes importantes pour des salons et événements spécifiques.

Vous possédez une solide expérience et une maîtrise des techniques de la pâtisserie orientale.

Vous êtes capable de gérer votre poste en totale autonomie et d'organiser votre travail pour respecter les cadences de production.