Pâtissier Tourier / Pâtissière Tourière (H/F/X) (H/F)

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 6 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, vous maitrisez les techniques et les procédés de fabrication. vous êtes autonome, Rejoignez notre équipe.

Vos missions

Fabriquer les viennoiseries et les gâteaux de voyage (40% de la charge de travail),

Réaliser les tartes, les préparations a base de pâte à choux et les entremets (45% de la charge de travail),

Faire le snacking (3% de la charge de travail),

Entretenir et nettoyer les équipements, machines et locaux pour respecter les normes d'hygiène. (5% de la charge de travail),

Gérer les stocks dont DLC, les commandes de produits de base et les livraisons (5% de la charge de travail),

Mettre en œuvre de nouvelles créations

Encadrer un apprenant

Type de contrat : CDI.

Date de début : septembre 2026.

Localisation : Evran (22).

Horaires : 6h - 13h ajustable selon les contraintes de chacun

Repos : Mercredi et Dimanche (à l'exception de 2 jours fériés et de 2 Dimanches par an)