Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en temps partiel.
Vos missions principales :
Préparation et réalisation des pâtes feuilletées
Maîtrise des techniques de tourage
Fabrication d'entremets et gâteaux secs
Respect des recettes, des process et des normes d'hygiène
Gestion des temps de repos et de fermentation
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pâtissier (ère) tourier(ère)
Rigueur, organisation et autonomie
Capacité à travailler en équipe
Conditions :
Poste en temps complet
Horaires à définir selon planning
Rémunération attractive selon profil
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)