Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Missions principales

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
• Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie de niveau Brevet Technique des métiers (BTM) ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• Créativité et sens de l'innovation pour proposer de nouvelles recettes.
• Autonomie, sens du détail.

Nous vous proposons un cadre de travail agréable et épanouissant, respectant votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle => vous ne travaillerez pas les dimanches et lundis.