Pâtissier / Pâtissière

Vos missions seront les suivantes :

Préparation et réalisation de desserts, pâtisseries et viennoiseries.

Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gestion des stocks et des commandes de matières premières.

Participation à la création de nouvelles recettes et à la décoration des pâtisseries.

Entretien du matériel et des locaux.

Compétences requises

Maîtrise des techniques de pâtisserie.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.