Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un/une Pâtissier/Pâtissière (H/F) capable de travailler en autonomie après formation.
Vos missions
- concevoir et réaliser les produits suivants : rolls, cookies, brownies
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (laminoir, four, batteurs, etc.)
- gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Contrat CDI 30h (possibilité de 35h par la suite)
Horaires : de 7h à 15h
Travail le samedi et le dimanche (jours de repos variables)
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)