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D1104 · BOULANGERIE DES FORGES

Pâtissier / Pâtissière

Description du poste

Une pâtisserie traditionnelle située à Montataire recherche un pâtissier confirmé.

Missions principales

Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.

Respect des procédures de fabrication et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrôle de la qualité des produits finis.

Participation à la mise en place et à la décoration des vitrines.

Profil recherché

Expérience professionnelle en pâtisserie traditionnelle de 2 ans

Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Créativité et passion pour les desserts traditionnels.

Vous travaillez de 14H à 20 du mardi au samedi.

Repos dimanche et lundi.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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