Pâtissier / Pâtissière

Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie sur Montargis, proposant des spécialités en chocolat, gâteaux, vous aurez pour missions:

• L'élaboration, la confection de pâtisseries, biscuits, mousses, tartes, entremets, glacerie.
• Le garnissage, la préparation des fruits , rinçage, découpe, finition de la pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets),
• Entretien du plan de travail,

1 week end complet par mois, 2 dimanches par mois.

Profil

Vous avez un cap en pâtisserie exigé, avec une expérience d'un an minimum, bases en chocolaterie souhaitées.

Vous êtes organisé(e) et maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité .

BTM pâtisserie souhaité

CDD d'octobre à janvier