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D1104 · LGO1

Pâtissier / Pâtissière

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de la boulangerie-pâtisserie Feuillette à Marquette Lez Lille, nous recrutons 6 profils de pâtissier H/F.

Affecté(e) sur la production de la pâtisserie, vous êtes en charge de :

  • Savoir réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures,

glaçages, nappages.), et des préparations salées

  • Respect des fiches techniques
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des

locaux et du matériel

  • Réassort des produits
  • Relationnel avec les autres équipes vente / production

PROFIL

  • Bases techniques, passion du métier et talent pâtissier affirmé
  • Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
  • Qualités relationnelles et organisationnelles
  • Dynamique, rapidité d'exécution, disponible

Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production et le pôle vente.

Si vous postulez à cette offre d'emploi, vous participerez à une réunion de présentation collective de l'entreprise, des postes à pourvoir et sur la préparation opérationnelle à l'emploi individuelle.

Dans le cadre de ce recrutement, vous bénéficierez d'un parcours de formation (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle) financé par FRANCE TRAVAIL avec LEADER ACADEMY. Vous serez formé (e) aux procédés de fabrication de l'enseigne FEUILLETTE.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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