Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Les missions qui vous seront confiées :
- Réaliser la production des pâtisseries, viennoiseries (tourage) et des chocolats (avoir des notions en chocolaterie serait un plus)
- Gestion des matières premières
Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté du labo et des équipements.
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.
Conditions de travail
- La boulangerie est fermée le mercredi + un autre jour de repos à définir avec Mr Le Nôtre.
- Horaires : 5h-13h (35h ou 39h/semaine à définir)
- Salaire selon profil
- Poste à pourvoir dès que possible
Avantages
- Entreprise ouverte à la créativité de ses salariés
- Prime de fin d'année
- Avantage en nature
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)