Pâtissier / Pâtissière (H/F)

La maison tradition recrute dans le secteur de la pâtisserie , poste à pourvoir de suite

Vos missions

• Réaliser l'ensemble des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries, desserts, etc.
• Assurer la production quotidienne dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
• Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières.
• Gérer les stocks, commandes et rotation des produits.
• Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des procédures HACCP.

Compétences et profil recherché

• CAP/BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie.
• expérience en pâtisserie exigée
• Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie.
• Rigueur, créativité, autonomie et esprit d'équipe.
• Sens du détail et passion pour les produits de qualité.

Nous serons ravis d'étudier votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe !