Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste

SATIS HOLTHZEIM recherche un pâtissier H/F pour son client à proximité de Strasbourg. Vos missions Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes Préparer les entremets, tartes, viennoiseries et desserts selon les fiches techniques Assurer les cuissons, le montage et les finitions des produits Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks Maintenir un espace de travail propre et organisé Travailler en coordination avec l'équipe de boulangerie et de vente Description du profil Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum Expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale souhaitée Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Créativité et souci du détail Esprit d'équipe et bon relationnel

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère