Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
Vous travaillerez en ayant le dimanche de repos dans la semaine.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires,
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat,
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,
- Préparer une pâte de pâtisserie,
- Pétrir une pâte de pâtisserie,
- Fabriquer des produits de boulangerie,
- Confectionner des viennoiseries,
- Cuire des pièces de viennoiserie,
- Réaliser des pâtisseries,
- Entretenir un poste de travail,
- Entretenir un espace de vente,
- Nettoyer du matériel ou un équipement.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)