Patissier H/F

POSTE : Patissier H/F

DESCRIPTION

Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes :

• Production : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à choux, ).
• Gestion : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin.
• Qualité & Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.
• Mise en valeur : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients.

PROFIL

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet

• Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier.
• Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en grande distribution est requise.
• Qualités : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre créativité et votre sens du détail font la différence sur le produit fini.
• Horaires : Démarrage à 4h00 du matin (horaires du matin uniquement) / travail le samedi / un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche.

Avantages dans l'entreprise : mutuelle, prévoyance, CSE, Action Logement, primes (sous conditions).

"Dans le cadre de notre politique diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap".