Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Missions principales : Maîtriser les techniques classiques de pâtisserie (pâtes, crèmes, nappages). Confectionner des éclairs, tartes, flans, bûches de Noël, gâteaux d'anniversaire, brioches, croissants. Préparer des produits salés : tartines, pizzas, quiches. Assurer des horaires de nuit, ainsi que le week-end (samedi et dimanche). Profil de poste : Expérience en pâtisserie et en production salée. Autonomie et sens de l'organisation. Capacité à travailler en horaires décalés (nuit et week-end).