Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à la réalisation de notre gamme de pâtisseries !

Vos missions

• Réaliser une gamme variée de pâtisseries artisanales et de gâteaux de voyage
• Préparation et réalisation des pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, tartes...)
• Élaborer notre offre traiteur (quiches, sandwichs et autres préparations salées))
• Gestion de la production
• Organisation de son espace de travail
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières,
• Création de nouvelles recettes selon la saisonnalité et les tendances en restant dans l'esprit de la maison.

Profil recherché

Créatif(ve), minutieux(se) et organisé(e)

Passionné(e) par l'art de la pâtisserie avec un bon esprit d'équipe

Connaissance des techniques de base et capacité à innover.

2 jours de repos consécutifs par semaine