Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Spécialisée dans la fabrication de produits surgelés, nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de production. Engagés dans la qualité et l'innovation, nous offrons un environnement de travail dynamique et moderne.
Poste : Pâtissier en industrie (H/F) - CDD de 6 mois
Missions principales
Confection de pâtes (feuilletée, brisée) selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise.
Utilisation et maintenance du laminoir pour l'étirage des pâtes.
Découpe des pâtes selon les spécifications techniques.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en équipe et respect des délais de production.
Profil recherché
Expérience confirmée.
Maîtrise des techniques de fabrication de pâtes et utilisation de laminoir.
Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures.
Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.
Conditions de travail
Poste en horaires de jour
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
postes prévus (BMO 2025)