Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Description du poste
Pour compléter notre équipe, nous cherchons 2 pâtissier/e.
Il occupe une fonction clé dans les cuisines de notre établissement .
Missions
- Réalisation de pâtisseries.
- Assurer le bon ordre du matériel et en vérifier la propreté.
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
PROFIL RECHERCHÉ
- Être polyvalent, dynamique, autonome et organisé
- Maitrise des normes HCCP
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)