Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Vous participez à la conception de la carte des desserts avec le chef de cuisine.

• Réalisez les desserts de la carte en accord avec le style culinaire de l'établissement
• Participez au suivi des stocks de matières premières et définissez les besoins en denrées nécessaires à la production des desserts
• Respectez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments