Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Description du poste
Le groupe Hélène Darroze recherche un(e) apprenti(e) en pâtisserie pour son
restaurant marsan**.
MISSIONS
Pâtisserie :
- Apprentissage des techniques culinaires auprès de la brigade de
pâtisserie dans son entièreté
Organisation :
-
Nettoyage des surfaces selon les normes HACCP
-
Rangement et organisation des frigos
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Gestion des stocks et de l'inventaire
-
Elaboration des recettes
PROFIL
Si vous êtes :
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Etudiant dans un cursus en pâtisserie
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Motivé
-
Dynamique
-
Prêt à apprendre
-
Capable de prendre du recul afin de progresser
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Force de proposition
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De bonne humeur !
Et que vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique sous l'impulsion d'une
cheffe reconnue à l'international pour y apprendre auprès de ses équipes,
n'hésitez plus et envoyez nous vos candidatures !
Début :
- A partir de Septembre 2026 pendant 1 an ou 2 ans.
Fermeture (Jours de congés) :
- Dimanche et Lundi
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)