Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

La Winery est un établissement gastronomique situé à Ludres, qui vous

propose une expérience culinaire unique à travers une cuisine raffinée et

inventive. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à offrir à nos

clients des produits frais et de saison, ainsi qu'un service impeccable

pour un moment inoubliable. (n'hésitez pas à modifier cette description de

l'établissement)

En tant que PÂTISSIER h/f, vous jouerez un rôle clé dans la création de

desserts et de pâtisseries qui raviront nos clients. Vos missions incluront

:

• Élaboration et préparation de desserts variés et créatifs.

• Réalisation de pâtisseries classiques et modernes.

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Contribution à l'élaboration de la carte des desserts en collaboration

avec le chef.

• Suivi des stocks et commande des matières premières nécessaires.

• Participation à l'organisation de l'atelier pâtisserie et formation

éventuelle des nouvelles recrues.

Nous recherchons un candidat passionné par la pâtisserie, avec un esprit

créatif et une grande rigueur dans son travail. Les compétences et traits

de personnalité suivants seront essentiels pour réussir dans ce poste :

• Expérience d'au moins 1 an en tant que pâtissier/pâtissière.

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et des méthodes de cuisson.

• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement

dynamique.

• Sens de l’esthétique et souci du détail pour la présentation des plats.

• Gestion efficace du temps et des priorités.

Salaire et avantages du poste :

• Contrat en CDI

• Équipe dynamique et conviviale

• Opportunités de formation continue

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une

équipe dynamique au sein d'un établissement de renom, n'hésitez pas à

postuler. Nous serons ravis de découvrir votre talent et votre créativité.