Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et totalement autonome pour rejoindre notre équipe et gérer la partie sucrée de notre établissement.

Conditions du poste

• Contrat : 42h/semaine
• Salaire : à partir de 2000 € nets mensuels (évolutif selon expérience et compétences)
• Disponibilité : poste à pourvoir immédiatement
• Une autonomie totale pour exprimer votre créativité
• Un cadre de travail motivant et une équipe à taille humaine
• Possibilité d'évoluer et de développer votre signature pâtissière

Vos missions principales

• Réaliser la production quotidienne de pâtisseries et desserts à l'assiette
• Élaborer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances
• Gérer l'organisation complète du laboratoire : commandes, stocks, hygiène et planification
• Garantir une qualité constante et le respect des normes HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre sucrée

Profil recherché

• Expérience significative en pâtisserie artisanale ou restauration
• Capacité à travailler seul(e) et à gérer l'ensemble de la production
• Créativité, rigueur et sens du détail
• Dynamisme et esprit d'initiative