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G1610 · LA FABRIK

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) CDI

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ?

Rejoignez notre équipe en tant que Pâtissier / Pâtissière pour notre restaurant !

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail dynamique et créatif.
  • Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.

Vos missions

  • Fabrication d'entremets
  • Conception de "desserts bocaux"
  • Production de pains briochés et de pains burgers
  • Petites préparations froides
  • Pas de dressage de desserts à l'assiette.

Qualifications requises :

  • Expérience minimum de 2 années sur poste équivalent.
  • Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
  • CAP/BEP Pâtisserie demandé.

Poste à pourvoir immédiatement !

Poste non logé.

Salaire : 1800 euros net mensuel (39h max).

Jours travaillés : du vendredi au mardi

  • 2 jours de repos consécutifs : le mercredi et jeudi
  • 1 jour de congé pendant 6 semaines en saison : le mercredi
  • Horaires journées : 9h - 17h

Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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