Pâtissier / Pâtissière de journée (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier-(ère)-chocolatier(ère) afin de renforcer nos équipes.

Vous participerez à la création et à la réalisation de nos produits, dans un environnement artisanal exigeant et orienté vers l'innovation.

Missions du poste :

• réalisation de pâtisseries françaises et japonaises (mochi, shokupan etc....)
• Assurer la production de bonbons chocolats avec des ingrédients et saveurs japonaises (matcha, yuzu etc ...)
• développement de nouvelles recettes.
• Organiser et contrôler le travail.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionnement et protection des produits à conserver

Profil recherché

Autonome, dynamique, souriant avec une appétence pour le travail en équipe.

Esprit d'équipe, rigueur, organisation, écoute et sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste.

Diplôme(s) : CAP pâtissier obligatoire

Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.

Poste de travail en journée.

salaire suivant expérience