Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Vous maîtrisez la pâtisserie française traditionnelle et ses fondamentaux.
Vous êtes spécialisé dans la technique du trompe-l'œil et le travail des textures. Vous assurez des finitions impeccables (glaçages, chocolat, moulages). Vous alliez rigueur artisanale et créativité pour un résultat visuel parfait.
Qualités requises :
- Respect des normes d'hygiène et alimentaires
- Autonomie
- Rigueur et précision
- Esprit d'équipe
Horaires de travail : 4h00 - 12h00 // 2 jours de repos par semaine à définir avec le futur salarié
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)