Pâtissier / Pâtissière

Description du poste : Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe le temps d'un remplacement. Vous contribuerez à perpétuer notre savoir-faire artisanal et à offrir des produits de qualité à notre clientèle. Missions principales : - Préparation et réalisation des pâtisseries, viennoiseries et cuissons. - Confection des bases pâtissières (crèmes, ganaches, meringues, inserts). - Préparation des pâtes, biscuits et fonds. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Garantie de la qualité, de la régularité et de l'esthétique des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Dans l'idéal 3 ans minimum. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Créativité et souci du détail. - Esprit d'équipe et bonne humeur. Horaires : 5h-12h, du mardi au lundi (repos le jeudi) Volume horaire : 39h/semaine Salaire : À négocier selon expérience