D1104 · LES CRAQUELINS DE SAINT-MALO

Pâtissier H/F # travail du lundi au vendredi

Description du poste

Vous intégrez une équipe de montage d'entremets : - Prépare, pèse les ingrédients et composants destinés aux fabrications - Chemise les cercles et cadres, - Réalise les bavaroises, les mousses et les inclusions, - Effectue le montage des entremets dans les cercles ou cadres, - Procède à la surgélation des échelles, - Nappe les produits, les démoule. - Nettoie et maintient en état de propreté le plan de travail et les outils, - Respecte les règles d'hygiène. Poste à pourvoir du lundi au vendredi. Horaires de travail : 09h00 - 17h30 (16h30 le vendredi). Accessibilité en transports en communs (ligne1)

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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